طريقة بيكاتا لحمة في البيت -

هجيب لحمة بفتيك و اقطعها لو كبيرة و اتبلها بميح و فلفل اسود و شرايح بصل و في جريل هنزل بمعلقة زبدة و اللحمة و البصل و فصين توم و تاخد اللحمة تشويحة ٣ دقايق علي كل ناحية

 

 و ننشل اللحمة و البصل من الجريل و في نفس الجريل هحط معلقتين من الزبدة و معلقة كبيرة دقيق و نقلب لحد ما لوون الدقيق يتغير و انزل بكوباية كريمة لباني او نص كوب كريمة لباني و نص كوب لبن و مكعب مرقة دجاج و

 

 معلقة من صوص الديمي جلاس و نص كوباية مية و نقلب كويس اوي و ننزل باللحمة و نسيبها تستوي و بس كدة