تحضير | الكبدة بالردة

و هنا جبت كبدة متقطعة شرايح و تبلتها بتوم و فلفل مفروم و ملح و كمون و كزبرة و بابريكا و توم و بصل بودر ساعة و كاملة و جبت الردة و بدرتها و قليتها دقيقتين بس علي النار علي كل ناحية في زيت يكون متسخن