بالمصري | طريقة الحواوشي


المقادير دي تكفي لعمل ٢ من الحواوشي
المقادير :: ربع كيلو لحمة مفرومة او اكتر حسب الرغبة -٢ رغيف عيش- واحدة بصل كبيرة - واحدة فلفل حار - جبنة شيدر - بهارات (ملح-كمون-كزبرة-فلفل اسود- توم و بصل بودر - شطة- بابريكا ) نص معلقة من كل حاجة  


البهارات دي هتغنيكي عن خلطة الحواوشي الجاهزة

الطريقة :: هنجيب اللحمة نقطع عليها البصل بالسكينة مينفعش مبشرة و لا كبة لأنها هتتعصر و دي اهم خطوة في الحواوشي و هنقطع الفلفل و نحط كل البهارات و نقلبها كويس جدا جدا و نجيب العيش نفرد جواه اللحمة كويس و نحط جبنة شيدر و ممكن زيتون و فلفل الوان زي ما نحب يعني و في طاسة ننزل بمعلقتين زيت و تسخن و ننزل بالحواوشي علي نار متوسطة عشان يستوي كويس و كل ناحية ٤ دقايق و بس كدة و بألف هنا


 

إرسال تعليق

0 تعليقات