من #مصر يابنات البط المشوي في الفرن مع الصوص البني


البط المشوي في الفرن مع الصوص البني

بصراحه وصفه خطيره جدا وسهله ولذيذه فعلا تستاهل تعمليها لاسرتك


الطريقه:
بتنظفي البطه كويس جدا وافضل طريقه لتنظيفها باستخدام دقيق الذره الاصفر.
قطعي حوالي ٥ بصلات كبار جوانج.
شوحيهم في سمنه�.
حطي عليهم ملح زودي الملح سيكا عن العادي وفلفل اسود وربع معلقه كمون فقط
وبهارات مشكله(انا بستخدم سبع بهارات)
وشويه حبهان مطحون
قلبي كله تمام التمام لحد ما يدبل البصل.
احشي البطه بالبصل جوه وبين الجلد وتبليها ببقيت البصل من بره كويس جد
.حطي جواها عود روزماري كامل هيدي طعم وريحه خيال.�
بعد كده حطيها في كيس الفرن
ومتنسيش تخرمي الكيس�.
دخليها فرن عالي الحراره لمده نص ساعه وبعد كده خليها على نار متوسطه لمده ساعه ونص كمان عشان تطلع طررريه وجوسي.
تطلع من الفرن وتقدم مباشره
الصوص البني. هوه عباره عن بودره الديمجلاس او البودر البني الي بيتباع في الاسواق من ماجي او كنور
طبعا بتعمليه من الافضل على شوربه
وتحطيه على البط وطبعا ده اضافه وانتي وذوقك
مش شرط تعمليه

إرسال تعليق

0 تعليقات