#وصفات_عيد_الأضحى :: طريقة تحضير فاهيتا اللحم

فاهيتا اللحم

من المطبخ الملون ،من المطبخ المكسيكي بسميه مطبخ ملون لانه اكلاته كلها الوان وبهارات ونكهه مميزه قويه دايما الاطباق المكسيكيه مبهجه
ولادخال البهجه عليكم جميعا لازم نتعلم الفاهيتا المكسيكي


فاهيتا اللحمه
المقادير:
كيلو لحمه فيليه الي هيه لحمه البوفتيك متقطعه شرايح رفيعه
٢ بصله متوسطه شرايح
فلفل رومي اخضر والوان شرايح
٢ فلفل حامي اختياري
٢ملعقه خل ابيض
فصين توم
ملعقه كبيره بهارات فاهيتا ودي اهم مكون فالوصفه
ودي بتعمليها وتحطيها في برطمان وتستخدميها كل ما تحبي😋😋 وبهارات الفاهينا بتتكون من الاتي(فلفل اسود وكمون وقرفه وشطه وبابريكا ووحبهان مطحون وكزبره ناشفه وتوم بودر وبصل بودر)
الطريقه
بتجيبي طاسه كبيره وبتخطي فيهم زيت مع قطعه زبده
في طبق تحطي شرايح اللحمه وعليها تلات ارباع كميه البهارات وتلات ارباع كميه الخل
الزيت يسخن فالطاسه وتحطي اللحمه ولازم تعمل تشششششششش 😀. وهتشمي ريحه روعه
لازم اللحمه متنشفش ابدا ولا تكون سواها كامل لازم السوا يكون medium عشان تستمتعي بطعمها لو نشفت واستوت زياده هتكون مش حلوه
لو الطاسه مكنتش كبيره وواسعه
في طاسه تانيه هتحطي زيت واول ما يسخن هتحطي البصل والتوم يتشوح وبعد الفلفل الاخضر والالوان وتحطي عليهم بقيت البهارات واول ما الخضار يديل شويه بتحطي بقيت الخل😋😋
في الاخر بتخلطي كله وتقدميه مع رز او ساندوتش

إرسال تعليق

0 تعليقات