طريقة مميزة ل عمل كبده مقليه بالرده

 الكبده من الذ واسرع الوجبات في تحضيرها بالاضافه الي احتوائها على فوائد عديده للجسم.تعرفي معايا انهرده على طريقه سهله وشهيه لاعدادها
 

المقادير:
نصف كيلو كبده شرائح
تلات فصوص توم مهروسين
عصير ليمونه
معلقه كبيره خل
ملح وفلفل اسود ونص معلقه صغيره كمون ورشه كزبره مطحونه
للقليه:
اربع ملاعق رده مضاف اليهم نص معلقه ملح ومعلقه نشا للحصول على قرمشه😉
الطريقه:
تبلي المكبده بالتوم والليمون والخل والملح والفلفل والكمون واتركيها في التتبيله عشر دقايق.
ضعي الكبده قطعه قطعه في الرده مع الضغط عليها من الجهتين باليد جيدا.
اقليها في زيت غزير وقدميها ساخنه