تحضير شاورما الدجاج السريعه + سهل

شاورما الدجاج السريعه

الطريقه:
نقطع صدور الدجاج شرائح رفيعه(نصف كيلو)
في وعاء عميق نضع ملعقه صغيره خل


ملعقتين زبادي
ملعقه طحينه
ثم نضع البهارات (ملح وفلفل اسود وسماق ورشه كمون وبصل بودره وبهارات دجاج)ويوجد في الاسواق خليط لبهارات شاورما الدجاج ونخلطهم
مع بصله صغيره مفرومه وفصين توم مهروسين ثم
نخلط جميع المكونات مع الدجاج
نضع الدجاج في مقلاه كبيره وساخنه جدا بها القليل من الزيت ويجب ان تكون المقلاه اكبر حجما من كميه الدجاج
تقلب الدجاج من حين لاخر حتى تمام النضج
توضع الشاورما في خبز الشاورما وتقدم ساخنه

إرسال تعليق

0 تعليقات