طريقة عمل :: ارز بالبسله والجزر

طبق ارز مختلف وطعمه لذيذ والهضار الي فيه بيعلي من القيمه الغذلئيه للطبق.
من الاصناف اللطيفه جدا الي تقدم على افطار رمضان

الطريقه:
اغسلي الارز وصفيه(يفضل استخدام الارز البسمتي )
في حله على نار حطي شويه زيت مع معلقه زبده واحده شوحي فيها بصله مقطعه صغير وفصين توم مهروسين
اضيفي عليهم قطع صغيره من الفلفل الرومي وشوحي كله سوا
اضيفي البسله وقلبيها معاهم ثم اضيفي الجزر المقطع صغير
وشوحي كله سوا وقلبيهم لمده خمس دقايق ثم ضغي البهارات(كاري وقليل. من الزنجبيل وقليل من القرفه والحبهان )
ورق لورا وملح.
اضيفي الارز وقلبي كله مع بعض ثم اضيفي ماءساخن للارز
اول ما يغلي الارز وطي عليه النار واتركيه حتى ينضج
والف هنا