طاجن الكفته والبطاطس
❤️
الاول نعمل الكفته:
نص كيلو لحمه مفرومه
نحط عليه بصله وسط مفرومه ناعم
ومعاهم شويه بقسماط مطحون نمسك فيها الكفته وعليهم البهارات(ملح وفلفل اسود ورشه قرفه وسبع بهارات وسماق)
اخلطي كله كويس جدا وبعد شكلي الكفته اقراص مبططه شبهه الفلافل كده ممكن طبعا تشكليها زي ما تحبي
قشري بطاطس وقطعيها حلقات رفيعه نسبيا عشان تستوي بسرعه
قطي طماطم شرايح
ادهني الطاجن بالسمنه وابدئي رصي الكفته والبطاطس والطماطم بالتوالي وممكن كمان شرايح فلفل رومي
بعد ما نخلص رص الطاجن
نعمل كوب فيه مرقه وملعقه صلصه وملح وفلف اسود ونحطه على الطاجن ونغطيه بورق الالومنيوم وندخله فرن عالي الحراره لمده ساعه او حتى تمام نضج البطاطس
انجي محمد
❤️الاول نعمل الكفته:
نص كيلو لحمه مفرومه
نحط عليه بصله وسط مفرومه ناعم
ومعاهم شويه بقسماط مطحون نمسك فيها الكفته وعليهم البهارات(ملح وفلفل اسود ورشه قرفه وسبع بهارات وسماق)
اخلطي كله كويس جدا وبعد شكلي الكفته اقراص مبططه شبهه الفلافل كده ممكن طبعا تشكليها زي ما تحبي
قشري بطاطس وقطعيها حلقات رفيعه نسبيا عشان تستوي بسرعه
قطي طماطم شرايح
ادهني الطاجن بالسمنه وابدئي رصي الكفته والبطاطس والطماطم بالتوالي وممكن كمان شرايح فلفل رومي
بعد ما نخلص رص الطاجن
نعمل كوب فيه مرقه وملعقه صلصه وملح وفلف اسود ونحطه على الطاجن ونغطيه بورق الالومنيوم وندخله فرن عالي الحراره لمده ساعه او حتى تمام نضج البطاطس
انجي محمد
0 تعليقات
أهلا وسهلا ومرحبا بك في موقع تغطية مباشر : ضع ردا يعبر عن اناقة أخلاقك ، سنرد على اي استفسار نراه يحتاج الى اجابة ، ادعمنا برأيك وضع تعليقا للتشجيع ..