و الخلطه نص كيلو لحمه عليها كوبايه رز و ربطه شبت وربطه بقدونس و معلقه سمنه بلدي و بصلتين متقطعين صغير متبلين بملح وفلفل اسود بنقلب كله مع بعضه و نحط البهارات انا بحط ملح و فلفل و بهارات لحمه و كسبره ناشفه نقلبهم مع بعض و نحشي
اللحمه ( دي كانت بيت كلاوي فكانت شرائح ) بحمرها بعدين انزل عليها بكبايه مايه غلوه بس واطفي
و اجيب طاجن احط فيه شرائح طماطم و شرائح بصل و ارص اللحمه و عليها باقي الشوربه الي موجوده بعدين ارص ورق العنب و اغطيه بورق عنب وفوقيه ورق فويل ( مش هحط مايه تاني خاالص )
بيدخل فرن متوسط علي الشبكه يقعد ساعتين و نطلعه نقلبه
😍😍😍
0 تعليقات
أهلا وسهلا ومرحبا بك في موقع تغطية مباشر : ضع ردا يعبر عن اناقة أخلاقك ، سنرد على اي استفسار نراه يحتاج الى اجابة ، ادعمنا برأيك وضع تعليقا للتشجيع ..