من المطبخ المصري : طريقة عمل الحواوشي سهل وسريع

المكونات

أربعة أرغفة بلدي.
معلقة صغيرة شطة.
معلقة صغيرة ملح.
بصلة (مقطعة لقطع صغيرة).
معلقة صغيرة جنزبيل (طازج مبشور أو بودر).
معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
نصف كيلو لحمة مفرومة.
نصف معلقة صغيرة قرنفل.
نصف كوب فلفل أحمر حلو (مقطع لقطع صغيرة)
نصف معلقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير
نخلط كل المقادير في بولة كبيرة ونعجنها جيدًا.
نقسم اللحم لأربع كرات ثم نفرد كرات اللحم جيدًا داخل الرغيف ونغلقه وثم نضغط جيدًا.
ندهن الرغيف من الجهتين بقليل من الزبد ونضعها داخل ورق فويل ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
بعد 20 دقيقة نقلب الأرغفة على الجهة الأخرى ونتركها في الفرن 20 دقيقة أخرى ويصبح جاهزًا للتقديم.