شرح بالصور طريقة لازانيا ثمار البحر فتافيت

المكونات لازانيا ثمار البحر

    200 جرام روبيان، نيئ متوسط الحجم
    100 جرام سمك هامور، فيليه
    2 عود كرفس، مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم
    2 ملعقة كبيرة زبدة، والمزيد لدهن صينية الخبز

    1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 عبوة لازانيا
    1 لتر كريمة الطهي
    رشة جوزة الطيب
    6 عود ريحان وبقدونس، طازج، مقطع
    300 جرام جبنة الجرويير
    ملح وفلفل، حسب الرغبة
    3 حبة طماطم، مقشرة ومقطعة


طريقة التحضير لازانيا ثمار البحر

    تُسخن الزبدة في قدر متوسط الحجم.
    يضاف الكراث المقطع ويُشوح، مع التقليب حتى يطرى ولكن بدون تحمير.
    يضاف الروبيان ويُتبل بالملح والفلفل.
    تضاف مكعبات السمك والطماطم ويُقلبا مع الخليط.
    يضاف البقدونس والريحان ويُقلبا.
    تُخفض درجة الحرارة ويُطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
    تُدهن صينية الخبز بالزبدة.
    تُرص الطبقات من كريمة الطبخ، وورقة لازانيا، وحشو ثمار البحر والجبنة.
    تُكرر الطبقات حتى تنفذ المكونات.
    تُخبز اللازانيا في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
    تُقدم ساخنة.